INSTITUTO SUPERIOR DE ALTA COCINA - ESCUELA DE COCINA
El Instituto Superior de Alta Cocina, tiene como Misión formar profesionistas éticos con amplio sentido de responsabilidad en la calidad.
El Instituto Superior de Alta Cocina, tiene como Misión formar profesionistas éticos con amplio sentido de responsabilidad en la calidad del servicio de alimentos, que respondan realmente a las necesidades y requerimientos del desarrollo económico de la región y del país; comprometidos con los estándares internacionales de calidad y competitividad, formando líderes emprendedores con capacidad de crear e innovar en la industria, turística, gastronómica, nutricionista y de la salud alimentaria nacional e internacional.
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